Bahan Kolak Pisang :
* 300 gr pisang kepok
* 150 gr gula merah/aren
* 2 lbr daun pandan
* 150 ml santan kental
* 1/2 sdt garam
* 500 ml air
Cara Membuat Kolak Pisang :
1. Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera.
2. Iris-iris gula merah supaya cepat larut.
3. Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk.
4. Angkat dan sajikan, bisa hangat atau dingin dengan ditambah es batu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar